Текст статті та фото взято зі сторінки у facebook Медицина Кам'янця

- Якщо правильно харчуватись під час посту, то відмова від звичного режиму буде корисною для здоров’я,- говорить Інна Петрівна, - Так як передусім передбачається відмова від тваринної їжі, то добре поповнюють запаси білку соя, зернові, бобові, горіхи, насіння, крупи, гриби. Однак рослинний білок засвоюється погано, бо у цих продуктах жорстка оболонка. Тому перед приготуванням бобові потрібно замочити у воді, потім добре проварити й бажано перетерти.

Рекомендуюєтся під час посту вживати льняну, конопляну, кедрову олію, які є особливо корисними, адже багаті на омега-3 жири. Не забувайте одну чайну ложку насіння включати у ваш щоденний раціон.

Також не забуваємо про висівки, адже саме вуглеводи забезпечують організм клітковиною, тому не можна від них повністю відмовлятися.
Вітаміни до організму насамперед потрапляють з фруктів та овочів, але їсти їх рекомендовано свіжими. Консервовані овочі та фрукти, варення, компоти, салати не дадуть необхідної дози вітамінів, скільки б ви їх не з’їли.

Дуже корисними під час посту є проростки пшениці, жита та інших зернових і бобових. Вони містять багато вітамінів і ферментів. Крім того, в меню людини, що дотримується посту, повинно бути багато зелені.

Та є і протипоказання для постування. Не можна обмежувати в харчуванні дітей, особливо підлітків-дівчаток, адже неповноцінне харчування може призвести до проблем при формуванні гормональної функції. Також не варто постити або дотримуватися жорстких дієт вагітним і жінкам, які годують груддю або планують вагітність. Піст протипоказаний людям з хронічними хворобами органів травлення, печінки, нирок, а також з діабетом, онкологічними хворобами. Обережно слід постити людям похилого віку, адже їх організм уже менш витривалий. 

Дотримуючись посту (до речі, бажано це робити регулярно), треба пам'ятати, що обмеження калорійності харчування має відбуватися без шкоди раціону. Важлива гармонійність і збалансованість харчування.
Головне, слід пам’ятати, що піст — це не дієта і не спосіб розвантажити організм, а насамперед духовне очищення.

Записала Вікторія Гайдамашко.

Цікавий факт:
Якщо під час посту дотримуватись усіх канонів, то можна очистити не тільки тіло, але й мозок.
Як тіло втомлюється від їжі, точно так само мозок втомлюється від одержуваної інформації. На своїй зорі людство жило в тиші, групами не більш як 30 осіб. Сучасна людина живе у великому темпі, сидить в соціальних мережах — це все токсично діє на мозок.
Найкорисніше, що можна зробити для втомленого мозку, — влаштувати дофаміновий детокс. 

Дофамін — це нейромедіатор, який відповідає за задоволення, передчуття. Наше повсякденне життя настільки сповнене такими передчуттями, що мозок починає швидко звикати до задоволення. Зрештою коли в житті відбуваються якісь приємні дрібниці, ми перестаємо їм радіти. Все, чого чекаємо — куріння, алкоголь, азартні ігри, інші будь-які залежності, — отруює мозок.

Від природи люди сприймають радість по-різному. Сприйнятливим особам для того, щоб отримати уявних 10 одиниць задоволення кожного дня, може вистачити прогулянки, спілкування з друзями. У інших дофамінові рецептори пригальмовують. Щоб отримати ті ж 10 одиниць щоденного задоволення, їм потрібно, наприклад, покурити, пограти в азартні ігри. У людей, схильних до залежностей, генетики дуже часто виявляють гени, що відповідають за задоволення, в малоактивній формі. 

Обмеження задоволень під час посту має глибокий сенс, але не тому, що людей хочуть покарати. Концепція дофамінового детоксу полягає в тому, що на якийсь час (день, тиждень, весь піст) ви позбуваєтеся усіх залежностей: перестаєте пити надмірну кількість кави, очікувати на сигаретку тощо. Це робиться з доброю метою: всі дофамінові рецептори, які сприймають одинички задоволення, повністю очищуються. Прості дрібнички життя знову зможуть вас радувати. Подібна радість також продовжує життя, робить нас спокійніше. Очищайтеся від гіперстимулів!

Текст статті та фото взято зі сторінки у facebook Медицина Кам'янця