Аналіз на харчову непериносимість
- Категорія: Корисна інформація / Дієтолог;
Аналіз на харчову непереносимість – це імунологічне дослідження крові, що дозволяє дізнатися, що з їжі не переносяться організмом. За один тест можна встановити неможливість засвоєння близько 300 продуктів та добавок.
Загальна інформація
Симптоми харчової непереносимості схожі з алергією, але ці захворювання відрізняються механізмом розвитку. Відповідно відрізняються методи профілактики та лікування.
Алергія розвивається, якщо імунна система розпізнає певну їжу як інфекцію та виробляє антитіла на боротьбу з нею. Алергічна реакція проявляється миттєво, незалежно від того, скільки забороненої їжі з'їдено.
При непереносимості порушено перетравлення і немає зв'язку з імунітетом. Якщо в організм потрапляє їжа, яка важко їм засвоюється, погано перетравлюється, то загострюються існуючі захворювання шлунково-кишкового тракту, з'являється розлад шлунка та різні запальні процеси.
Вони можуть торкнутися будь-якого органу, але більше за інших страждають нирки. Негативний вплив проявляється у затримці рідини, надлишки якої, потрапляючи у тканини, вбираються у жирову тканину. Це стає причиною надмірної ваги, повноти чи хронічних захворювань. Причому спровокувати такі небажані наслідки може будь-яка їжа.
Процес проведення процедури
За чотири години до процедури не слід їсти. Якщо ви лікуєтеся, кров здавайте через 12-24 години по завершенню курсу, оскільки в основі лежить вивчення її властивостей після контакту з харчовим екстрактом. На отримання висновків потрібно 7-10 днів.
У результаті продукти ділять на два списки - "червоний" і "зелений". У другій попадає їжа, вживання якої не обмежена, вона повинна скласти основу щоденного раціону. Те, що потрапило до «червоного» списку, бажано на деякий час (до півроку) виключити з меню.
Дотримання рекомендацій протягом кількох місяців допоможе нормалізувати процеси, що відбуваються в організмі, покращить самопочуття. Аналіз крові достовірний до року, потім можуть спостерігатися незначні зміни у списках.
Показання
Рекомендовано пройти діагностику спортсменам, жінкам, які планують вагітність, людям з хронічними хворобами, у тому числі ожирінням, синдромом подразненого кишечника, вугровим або висипом на шкірі, печією, відрижкою, екземою, дерматозом, мігренню, астмою, жовчнокам'яною або сечокам'яною . Результати тесту з успіхом можуть застосовувати ті, хто бажає схуднути, зміцнити імунітет, покращити стан нігтів та волосся.
Протипоказання
Протипоказань, щоби провести таке дослідження, немає. Виняток становлять пацієнти, які приймають кортикостероїди, антигістамінні препарати, антикоагулянти чи антидепресанти. У період використання цих препаратів від цього аналізу необхідно утриматися.